Si copias algo, citame!

24 junio 2010

Wok y amigos

Lunes feriado. Ida al hipermercado.
-¿Y si nos compramos un wok?
-Dale. Llevemos también champignones y brotes de soja
-Y jengibre
-Salsa de soja tenemos
-Podemos invitar a los chicos...
Invitación vía mensajito. Confirmación: Zorra trae la cerveza, Wallaby y Tamanduá traen Coca. Y vienen con Franquito, emponchado que parece un peluche.
Yo entretengo a Mora, le doy de comer, la preparo para dormir. Nacho cocina, cortando los ingredientes bien prolijos y chiquitos (como yo no tengo paciencia de hacer).
Chimenea prendida, mesa ratona puesta con cinco vasos diferentes, mantel a cuadros color naranja y de asiento: tres sillones, una silla y una mesita más bajita aún. Charla distendida y comida de estreno.

ESPECTACULAR!

Y la receta: Pollo con verduras y pasta

Ingredientes:
- 1 pollo deshuesado y cortado en tiras
- 1 zanahoria
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 4 dientes de ajo
- salsa de soja
- 1 pimiento
- 1 paquete de pasta (spaghetti)
- 300 grs de brotes de soja
- 200 gr de champiñones
- aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta, jengibre y perejil vaso – 1 vaso de vino
blanco


Preparación:

Colocamos el pollo cortado en tiras con la salsa de soja, sal, jengibre y un diente de ajo.
En un wok se coloca el aceite de oliva, manteca, puerro, cebolla picada y ajo. Allí doramos un poco el pollo y lo retiramos.
Agregamos la zanahoria, el pimiento picado, la cebolla en gajos, el vino y la salsa de soja.
Cocinamos hasta el punto de cocción de la verdura.
En una cacerola aparte hervimos la pasta.
En el wok colocamos el pollo, los champiñones y los brotes de soja. Al estar lista la pasta se agrega al wok y se cocina todo junto unos minutos más.

Imprescindible para saborearlo bien: ponerle un poquito de salsa roja agridulce y acompañarlo de amigos inseparables!

17 junio 2010

Una linda canción

El sábado fuimos a visitar a los primos a Baires, y en el trayecto mi hermano me hizo conocer a Jorge Drexler. Me encantó, la verdad. Tiene una manera muy particular de hacer canciones románticas, sin caer en lugares comunes y con una música muy agradable.
Transcribo aca la letra de una canción que me gustó... a pesar de que habla de alguna manera de la conservación de la Energía, pero sin hacerse cargo de la Entropía, jejeje...
Ahí va:

TODO SE TRANSFORMA (ECO)

Tu beso se hizo calor,
luego el calor, movimiento,
luego gota de sudor
que se hizo vapor, luego viento
que en un rincón de La Rioja
movió el aspa de un molino
mientras se pisaba el vino
que bebió tu boca roja.

Tu boca roja en la mía,
la copa que gira en mi mano,
y mientras el vino caía
supe que de algún lejano
rincón de otra galaxia,
el amor que me darías,
transformado, volvería
un día a darte las gracias.

Cada uno da lo que recibe
y luego recibe lo que da,
nada es más simple,
no hay otra norma:
nada se pierde,
todo se transforma.

El vino que pagué yo,
con aquel euro italiano
que había estado en un vagón
antes de estar en mi mano,
y antes de eso en Torino,
y antes de Torino, en Prato,
donde hicieron mi zapato
sobre el que caería el vino.

Zapato que en unas horas
buscaré bajo tu cama
con las luces de la aurora,
junto a tus sandalias planas
que compraste aquella vez
en Salvador de Bahía,
donde a otro diste el amor
que hoy yo te devolvería......

Cada uno da lo que recibe
y luego recibe lo que da,
nada es más simple,
no hay otra norma:
nada se pierde,
todo se transforma.

09 junio 2010

Si te vas a comprar una netbook, leete esto

Me voy a comprar una netbook. Sí, lo decidí después de ir al curso en La Falda, donde necesitábamos traer una compu portátil, y me cansé de llevar la notebook de mi mamá al hombro, que no pesa mucho... al principio. Después pareciera que incrementara su masa!!
Otra razón para compar una net y no una notebook, es su discreción: la meto adentro de mi bolsito o cartera y nadie sabe que la tengo encima, no soy un blanco móvil para ladrones.

Primera decisión, tomada: netbook y no notebook. Ahora bien, ¿cuál de toooodas las que están en el mercado? Ustedes, inocentes, pensarán: "y... la más barata...". Bueno, no! Porque ya que me compro algo lindo, que me dure, no sea cosa que al año se haga obsoleta!

Por tanto: no me importa mucho si la pantallita es de 10' o 12', total todavía no tengo problemas de visión, pero sí me interesa que tenga un buen HD, de 250GB y 2GB de RAM.
De ahí partí mi peregrinaje.
La mayoría de las casas, tanto de computación como de electrodomésticos, te ofrecen notebooks de 1GB de RAM. Así que pude descartar unas cuantas. Ahora se me presentaba otro dilema: si todas eran Intel Atom, ¿qué significaban tantos códigos? N450, Z520, D... Y por qué no eran Core 2 Duo??
Bueno, resultó que los Atom son microprocesadores desarrollados para bajo consumo, es decir, para netbooks y MID (mobile internet device). Es decir, para portátiles chiquitos. Y que los Core 2 duo, si bien son MUCHO mejores como procesador, consumen como 10 veces más potencia. Vualá! tenes una compu potente, pero la batería le dura una hora!! Se sacrificó un poco de velocidad de cálculo en aras de la autonomía.

Bien, restaba entonces develar por qué los códigos. La página de Intel no echó mucha luz sobre el asunto, porque al parecer las distintas velocidades del clock eran similares, la caché igual... sólo cambiaba el tipo de bus en las N400 y pico (de FSB a DMI, que andá a saber qué quiere decir, ya era muy sutil la cosa).
Por suerte, Nacho encontró una paginita que hablaba de la concepción del diseño de los procesadores Atom:
Intel Atom N Series VS Z Series. Acá sí quedó más clara la cosa, ya que originalmente la seria Z sería la que diseñaron para los MID, y la seria N para las netbooks. Los Atom Z (Silverthorne), entonces, tienen más bajo consumo y menor capacidad de procesamiento que los Atom N (Diamondville) aunque según algunas opiniones la diferencia es apenas perceptible.

Dicho todo esto, seguro que no voy a comprar una Dell... aunque sea color violeta (chuif!). Lo más probable es que me incline por
una Toshiba, una Asus o una Samsung, que son las que vi acá en La Plata.